Dinkel im Spelz


Dinkel im Spelz

Dinkel Spelz

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Details

Dinkel ist ein Ur-Getreide das nicht von Zuchtmassnahmen verändert wurde. Es enthält mit 2,7% wenig Fett.

Beschäftigung

Dinkelkörner in der Spelze.

Dinkel hat im Unterschied zu anderem Getreide eine doppelte Hülle; den Deckspelz und den Vorspelz. Das beudeutet für die kleine Samtpfote doppelt so viel Arbeit, doppelt so viel Beschäftigung.


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